склад болгарського перцю:
склад болгарського перцю багатий вітамінами, В ньому міститися вітаміни А, Е, К, Р, С, групи В (В1, В3, В2, В6, В5, В9). За змістом вітамін А З болгарська перець не поступається лимону і чорній смородині, а вітамін А А – моркви.