обсмажувати ребра на досить сильному вогні 3-4 хв., після чого перевернути і смажити на іншій стороні ще стільки ж. Завдяки такій обсмажуванні все соки залишаться всередині м’яса і воно буде соковитим. Кількість масла повинно залежати від жирності м’яса.9 січня. 2020 р