Насадкова колона зі своєю малою здатністю утримує дозволяє добре очищати дистилят від головної фракції і якось стримувати хвостову. Тарілчаста колона має на порядок більшу утримуючу здатність. Це заважає їй зробити таку жорстку очистку від «голів», але дозволяє чудово стримати хвости.21 Гру. 2018 р.
У чому переваги ковпачкової колони?
Колпачкова колона дозволяє отримувати максимально ароматні дистиляти в домашніх умовах. Ідеально підходить для фруктових, виноградних та зернових напоїв. Мідь зберігає смак і запах вихідного продукту, а також видаляє сполуки сірки. Також підходить для роботи на цукровій бразі.
Яку тарілчасту колону вибрати?
Якою має бути тарілчаста колона Найчастіше використовують колони з 5–10 перегородками (діапазон міцності дистилятів – від 88 до 95%). Для герметизації поверхів використовують звичайні силіконові диски. За бажанням можна доповнити колону вузлом проміжного відбору або штуцер під термометр.