Чим відрізняється локшина удон від фунчози?
Удон чудово поєднується з овочами, морепродуктами, грибами та різноманітними видами м'яса. У спеку страви можна подавати холодними, а морозні дні, навпаки, гарячими. ФУНЧОЗ: прозоріше не буває. По суті це соєва локшина, яку, завдяки своєму виду після термічної обробки, прозвали "Скляною Локшиною".
Яка локшина корисніша?
Найкориснішою вважається рисова локшина, яка багата на вітаміни В і Е, а також не містить глютену. Попри це вона дуже поживна. Азіатська локшина відмінно підходить для тих, у кого є проблеми із травленням, тому що всі види здатні нормалізувати роботу органів шлунково-кишкового тракту.