Майже вся вода в супі може википіти через помилку у співвідношенні води та твердих інгредієнтів. Також господиня може забути про властивість рису, перлівки та картоплі швидко вбирати рідину. Для виправлення ситуації у каструлю з «кашою» слід влити потрібний об'єм кип'яченої води. Не зашкодить наявність бульйонного кубика та спецій.7 лист. 2021 р.
Чому не можна доливати воду до бульйону?
Кулінари не радять додавати у бульйон воду. Це зіпсує смак супу. Ідеально: якщо у морозилці у господині є невеликі пакети із замороженим бульйоном. Це чудова заготівля, яка дозволяє не тільки виправити страву, якщо вона занадто густа, але й у випадку, якщо ви пересолили або переперчили суп.
Що робити, якщо суп Як вода?
Що робити, якщо в супі багато води Почнемо з того, що надто рідкий суп можна загуснути. Якщо проблему ви виявили на початку приготування, можна просто збільшити кількість інгредієнтів, додавши в суп трохи більше овочів. Однак врахуйте, що цей варіант підійде лише у випадку, якщо ви почали варити суп.