Основу раціону афонських ченців становлять продукти рослинного походження – тобто різні овочі та фрукти. Причому всі страви, які готують ченці-кухарі в афонських монастирях, є надзвичайно простими. Взяти, наприклад, таку страву салат з картоплі.
Як харчуються ченці?
Їдять вони у трапезній, куди звичайній людині не потрапити, але іноді у святкові дні проходять урочисті трапези, коли можуть запросити і світських гостей. У статуті прописано, що їжа, яка готується для братії, має піддаватися мінімальній термічній обробці та легко засвоюватись.
Скільки часу сплять ченці?
Сон займає в монастирському житті рівно таке ж місце, як і прийом їжі: ченці сплять стільки, скільки потрібно, щоб не втратити здоровий глузд і бути в змозі виконувати свої послухи. Зазвичай це 5-6 годин.