Як заквасити капусту із солодким перцем?
Приготування
- 1․ Тонко наріжте капусту. Моркву натріть на тертці. …
- 2․ Добре змішайте овочі з сіллю, лаврушкою та чорний перцем. Якщо капусту не дуже соковита, розведіть сіль у склянці води та влийте до овочів.
- 3․ Втримуйте в банку, прикрийте кришкою. …
- 4․ Залишіть на 3 дні за кімнатної температури.
Чи можна маринувати капусту з яблучним оцтом?
Соковита капусточка маринована з яблучним оцтом, цибулею, часником, дуже ароматна та смачна! Відмінно зберігається в банках у холодильнику, через 2 години вже готовий салат. Беріть на замітку!