Як заквасити капусту із солодким перцем?

Приготування

  1. 1․ Тонко наріжте капусту. Моркву натріть на тертці. …
  2. 2․ Добре змішайте овочі з сіллю, лаврушкою та чорний перцем. Якщо капусту не дуже соковита, розведіть сіль у склянці води та влийте до овочів.
  3. 3․ Втримуйте в банку, прикрийте кришкою. …
  4. 4․ Залишіть на 3 дні за кімнатної температури.

Чи можна маринувати капусту з яблучним оцтом?

Соковита капусточка маринована з яблучним оцтом, цибулею, часником, дуже ароматна та смачна! Відмінно зберігається в банках у холодильнику, через 2 години вже готовий салат. Беріть на замітку!