Як їсти гарбуз у сирому вигляді?
Соковитий і насичений смак сирого гарбуза робить його самостійною закускою або гарніром. З неї готують вітамінні салати та смузі. Вдалим (і у смаковому, і у вітамінному плані) вважається поєднання сирого гарбуза з яблуками та морквою. Сирий гарбуз багатий корисним для очей, імунної системи, шкіри та кісток вітаміном А.
Чим корисний гарбуз у сирому вигляді?
Сирий гарбуз багата корисним для очей, імунної системи, шкіри та кісток вітаміном А. У ній повно флавоноїдів, які уповільнюють процеси старіння та перешкоджають розвитку пухлин. Але є певні протипоказання. – У діабетиків гарбуз може підвищити рівень цукру в крові, – каже Ірина Торопигіна.