Чим прикрасити торт, крім мастики?

Прикраси для тортів

  1. Натуральні фрукти, ягоди, горіхи;
  2. Різні топінги та айсинги;
  3. Їстівні мережива та орнаменти;
  4. Чорний, білий чи молочний шоколад;
  5. Фруктові желе, мармелад, маршмеллоу, зефір;
  6. Цукрову пудру, палички кориці тощо.

Як кондитери прикрашають торти?

Крем та мастика – основні інгредієнти для професійного декору тортів. Крем та цукрова паста мають відмінні характеристики. Мастика швидко набирає популярності у різних країнах світу, а прикраса кондитерських виробів кремом – консервативний, трохи застарілий варіант.