Як зберегти гриби маслюка на зиму?
Великі гриби розріжте на 2-3 частини, дрібні залиште цілими. Існує два варіанти заморожування грибів: їх можна заморозити сирими чи вареними. Якщо ви заморожуєте гриби сирими, на цьому етапі розкладіть їх у контейнери з кришкою або в пакети для заморожування. Збережена копія
Як переробити гриби маслюка?
Отже, чистимо маслюкиЗнімаємо плівку з капелюшка, видаляємо червиві ділянки, зчищаємо бруд. Після цього замочуємо гриби на 20-30 хвилин у чистій воді, щоб відмокла бруд і пісок. Споліскуємо 2-3 рази гриби у підсоленій чистій воді, воду міняти після кожного споліскування.