Що можна робити з листям буряка?
Смажене або варене бурякове бадилля можна міксувати з рукколою або латуком. Якщо часто готуєте страви зі шпинатом, особливо запіканки та салати, сміливо можете використовувати бурякове бадилля замість нього. Особливо гарне бадилля буде в лазіння.
Чи можна заморозити на зиму бадилля від буряків?
Бадилля буряків також можна заморозити для приготування в зимовий період супів із зеленню, ботвинників та борщу.. Вона при заморожуванні збереже корисні мікроелементи. Для цього листочки промиваємо, просушуємо на паперових рушниках, нарізаємо на невеликі шматочки, складаємо в пакети і забираємо в морозилку.