Що додати до повидло для густоти?
Картопляний крохмаль Зробити з рідкого варення аналог джему або повидла для випікання можна за допомогою картопляного крохмалю. Цей загусник універсальний, має відмінні в'яжучі якості. А це означає, що його можна використовувати для приготування будь-яких десертів.
Скільки потрібно варити повидло із яблук?
Готові яблука подрібніть блендером або перетріть через сито. Пюре, що вийшло, викладете в каструлю і змішайте з цукром. Варіть на сильному вогні та постійно помішуйте. Через 15-20 хвилин повидло загусне і його можна розкладати по банкам.