Для своїх ресторанів я використовую борошно виробника Molino Grassi – це знаменита піццерійская мука. також в піцу я додаю трохи борошна Semola Di Grano. Вона дає страві більш яскравий смак, вона має великий помел – це мука, Приготована з твердих сортів пшениці.11 Липня. 2016 р