Спочатку поставити на 180 градусів, як калина закипить зменшити до 120 і парити довгих 6 годин. Я все це робила ввечері, відключила духовку і залишила калину до ранку в духовці. дістаємо калину з духовки, ось що вийшло. Калина добре пропарити.