З одним Н пишеться прикметник тушкований: тушкована капуста. З двома Н пишеться причастя тушкований: тушкована в горщику капуста.
Чому тушкована з однієї Н?
У віддієслівних прикметниках, утворених від безприставних дієслів недосконалого виду, пишеться одне н, наприклад: правлений, в'ялений, смажений, варений, мочений, кип'ячений, прасований, кований, кошений, стрижений, праний, ламаний, мощений, плетений, вантажений, плавлений, морозивний, а також поранений (хотя
Як пишеться тушковане м'ясо?
Пропозиції зі словосполученням «тушковане м'ясоАромат тушкованого м'яса та овочів поплив по табору, змушуючи чоловіків поквапитися. Він покивав, закидаючи до рота чергову порцію тушкованого м'яса.