ягоди обліпихи додають в компоти, готують желе, пастилу, варять кисіль. з обліпихи готують напої, сік, масло, морозиво. соком обліпихи витаминизируют вершкове масло – виходить смачно і корисно. Але найширше застосування обліпиха знайшла в медицині.