Як переробити ягоди глоду?
Компот з глоду Дозрілі плоди звільнити від насіння, залити 30%-ним цукровим сиропом і залишити для наполягання на 8-10 год. Потім сироп злити, прокип'ятити і залити їм плоди, складені в скляні банки. Компот пропастеризувати та закупорити банки. Зберігати у прохолодному місці.
Як правильно заварювати свіжий глід?
Подрібнити 50 г сухих плодів глоду та залити 0,5 л води. Кип'ятити на водяній бані 15 хвилин|мінути|, настоювати одну годину, потім процідити. Пити по півсклянки 3 десь у день.