Що краще качки чи індоутки?
Варіанти – індичка або індоутка. Індоутка – це ніякий не заморський птах. Це просто один із видів звичайної качки, яка ще називається «мускусна качка». У цього птаха ніжніше, менш жирне, смачне і дієтичне м'ясо.
Чим корисне м'ясо індоутки?
М'ясо індоутки ніжне, нежирне, містить: вітаміни групи В, А, Е, К, а також практично всі корисні мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, хром, фтор, молібден, бор та ванадій, кобальт, фосфор та натрій.