Можна зварити каву в емальованому ковшику, наприклад. Його спочатку потрібно буде нагріти, потім засипати кавою, залити водою і уважно стежити – як тільки з'явиться пінка, прибрати ковш з вогню.. Саме пінка забезпечує каву неповторний аромат.10 лист. 2017 р.
Як варити каву в емальованому кухлі?
Готуємо:
- Засипте мелений кава у чашку.
- Залийте в чашку воду до країв. У вас має утворитися густа кавова шапка.
- Зачекайте три хвилини і розмішайте кавову шапку, що утворилася.
- Почекавши ще хвилину – процідіть напій через ситечко.
- Дайте напою кілька хвилин охолонути, і насолоджуйтесь творінням!
Як варити каву в каструлі?
Рекомендований варіант: 1,5-2 чайні ложки на 100 мл води.
- Чисту суху каструлю заповнити рідиною. Довести до кипіння.
- Зняти воду із вогню. …
- Поставити каструлю назад на плиту, мінімальний вогонь. …
- Знову прибрати посуд із конфорки, накрити каструлю щільною кришкою на 4-5 хвилин.
- Процідити кава, розлити по кружках.
Збережена копія