Як правильно смажити свинину на сковороді?
Нагріти сковороду, налити олію, викласти свинину і смажити її 7 хвилин. Потім викласти нарізану цибулю, зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою та продовжувати готувати страву 20 хвилин. В кінці вам залишиться тільки посолити та поперчити м'ясо та довести його до готовності під кришкою 5 хвилин.
Як варити свинину щоб вона була м'якою та соковитою?
Як варити свинину в каструлі Можна додати моркву, цибулю, горошини перцю та улюблені приправи. Щоб зробити м'ясо для інших страв та салатів, опускайте свинину відразу в окріп і готуйте також на невеликому вогні. Забирайте піну з поверхні та доливайте воду, якщо вона швидко википає. Соліть за 10-15 хвилин до готовності.