Чи можна зробити тісто для пончиків напередодні увечері?
Усі пончики починаються з тіста. Якщо ви готуєте пончики на дріжджах (на фото) Вам потрібно приготувати тісто напередодні ввечері і спочатку охолодити його протягом ночі . Коли ви будете готові почати, дістаньте тісто з холодильника, посипте мукою|борошном| і розкотіть на посипаній мукою|борошном| поверхні.
Що робить пончик м'яким та пухнастим?
Зробіть бісквіт. Додайте молоко, масло, дріжджі, яйця, цукор, сіль, мускатний горіх і 2 склянки борошна в міксер і замісіть дуже м'яке та липке тісто. . Це секрет у досягненні пухнастої крихти! Цей метод зазвичай застосовується при приготуванні хліба в стилі азіатському, який дуже легкий і повітряний.