Як приготувати звичайні драники?
Інструкція приготування
- Почистити картоплю і подрібнити на дрібній тертці.
- Сітчастий друшляк помістити в каструлю, куди стікатиме сік. …
- Коли сік стіче, перекласти картопляну масу в іншу ємність, а сам сік обережно вилити з каструлі. …
- Ретельно змішати картопляну масу, крохмаль та 2 яйця.
Як зробити хрусткі драники з картоплі?
Покроковий рецепт приготування
- Натріть картоплю на середній тертці та відіжміть зайву вологу.
- Додайте тиск часник, спеції і просіяне борошно. Перемішайте.
- Викладайте ложку драники середньої товщини на добре розігріту сковорідку і рівномірно просмажте з двох боків до золотистості.