Якою має бути офіціантка?
Хороший офіціант повинен поєднувати в собі такт, терпіння та добре ставлення до оточуючих. Не треба конфліктувати, наполягати на своєму. Краще увімкнути гумор, якщо напруга почне наростати. І поводитися легко і невимушено, не бентежить інших гостей.
Що потрібно для того, щоб працювати офіціантом?
Ви можете отримати знання, необхідні для роботи офіціантом, одним із двох способів: Перший шлях – це влаштуватися на роботу в дешевому ресторані в невеликому містечку. Там, як правило, не вимагають освіти, а лише приємної зовнішності та готовності до роботи. Знайте, однак, що ви працюватимете за копійки.