Найшвидший спосіб розм'якшити хліб – це помістити вологі шматочки у мікрохвильову піч. Туди поставити невелику ємність з водою. Увімкнути на 15-20 секунд, перевірити ступінь м'якості, потім повторити ще 1-2 рази. Як правило, 40-50 секунд буває достатньо, щоб хліб став м'яким. 2018 р.
Як роблять сухарики?
Хліб має бути свіжим, мати дрібнопористу структуру і не кришитися. Житній чи пшеничний – залежить лише від побажання виробника. Готовий хліб нарізають, надаючи потрібної форми майбутнім сухарикам. Продукт, що вийшов, сушать у печах при температурі 180-190 градусів або обсмажують з додаванням масла.
Чим корисні сухарики?
Домашні сухарики багаті на клітковину – дуже важливий елемент для травної системи. Також у них міститься менше калорій, і легше засвоюються.. Тому люди, які прагнуть дотримуватися меню правильного харчування і стежити за своєю формою, все частіше віддають перевагу домашнім сухарям.