Як вибрати черемшу?

Найбільшу користь приносять молоді рослини, зібрані до періоду цвітіння, який, в залежності від регіону, починається в травні – червні. Як тільки «ведмежа цибуля» починає викидати стрілки, на зразок свого городнього побратима, його листя грубіють, втрачаючи цілющі і живильні властивості.