Як зробити малосольну сьомгу вдома?
Як приготувати малосолона сьомгу
- Змішати у зручній ємності сіль та цукор. …
- Почищену сьомгу зі шкіркою натерти з усіх боків сухою сумішшю із солі та цукру.
- Перекласти рибу у відповідний за розміром контейнер. …
- Зверху полити рибу коньяком, і злегка натерти її чистими руками. …
- Малосолона сьомга готова.
Збережена копія
В якому вигляді краще їсти сьомгу?
Сьомгу можна їсти в слабосоленому та солоному вигляді. Її коптять, варять, запікають у фользі та на грилі, гасять, готують на пару. З неї готують безліч страв – супи, другі страви, закуски, салати, запіканки, несолодку випічку та соуси.