Спершу роблять розріз по внутрішній стороні передніх лап починаючи від середнього пальця і продовжуючи його до під м'язової області. Потім розрізають ШКІРУ на внутрішній стороні задніх лап від п'яти до заднього проходу. шкіри починають із задніх лап.
Як можна зробити шкуру вовка?
Як виконується вичинка вовка?
- Замочування -триває не менше 12 годин, шкіри занурюються у великі ванни зі спеціальним складом на основі кухонної солі. …
- Марення – виконується на спеціальному верстаті. …
- Прання – шкіри повністю занурюються в спеціальний розчин кухонної солі та миючих засобів.
Як правильно знімати шкіру?
Зняття шкіри ВРХ починається із зони голови. Для початку відрізаються вуха, потім шкіру ріжуть від одного рогу до іншого та виробляють кільцевий розріз біля рота. Після чого можна зняти шкіру з щік, чола та інших частин голови. Далі її повністю відокремлюють від туші та підвішують на конвеєрних шляхах для гігієнічного огляду.