Скільки тушкувати сирий буряк?
Натерти сирі буряки на великій тертці. Цибулю ріпчасту нарізати дрібними шматочками і додати до буряків. Перемішати буряк із цибулею, викласти на сковороду з гарячою олією. Обсмажувати 10 хвилинпотім додати гарячу воду, перемішати і продовжувати гасити ще 10 хвилин. Збережена копія
Скільки потрібно гасити Буряк?
Зрілі буряки слід гасити 30 хвилин. Молодий овоч тушкується за 10-15 хвилин. Звісно, у процесі гасіння слід стежити за готовністю. Віддавати перевагу слід бурякам середнього розміру.