Що потрібно для створення капкейків?

Основи для капкейків

  1. 75 гр. вершкового масла;
  2. 75 гр. цукру;
  3. 2 яйця;
  4. 150 гр. борошна;
  5. 40 гр. молока;
  6. 1 чайна ложка розпушувач;
  7. 1 чайна ложка ванільного цукру;
  8. кілька крапель ванільного екстракту;

Чим відрізняються кекси мафіни та капкейки?

Чим відрізняються мафіни від капкейків та кексів? Найчастіше в них додають сухофрукти та ягоди, але є й несолодкі варіанти маффінів, наприклад з куркою, сиром та яйцем.. Мабуть, це й відрізняє їх від капкейків та кексів – вони можуть бути несолодкими.