Молоко підігріти на плиті або мікрохвильовій печі до температури 60-70°С. За допомогою віночка або ручного міксера-капучинатора збити молоко до утворення густої та рівномірної піни. У чашку для капучіно спочатку влити кава так, щоб заповнити до 1/3 чашки. Потім тонким струмком круговими рухами влити молоко.
Що можна використовувати замість капучинатора?
4 способи спінити молоко в домашніх умовах
- Френч-прес
- Ручний спінювач
- Занурювальний блендер
- Автоматичний спінювач
Як зробити піну для капучіно капучинатором?
Вінчик капучинатора необхідно занурити в нього практично до дна і утримувати під кутом близько 45 градусів протягом усього процесу. Далі потрібно просто натиснути кнопку і почекати, поки молоко збільшиться в обсязі вдвічі і змінить свою структуру.