Як зробити в домашніх умовах харчовий барвник?
Просто вимийте буряки і покладіть їх у блендер, додавши 1/2 склянки води. Змішайте все до однорідного стану, потім процідіть. Рідина, що вийде – ваш натуральний харчовий барвник. Також, щоб зробити барвник червоного кольору, ви можете використовувати сік вишні, граната і малини.
Як зробити харчовий фарбник для торта?
Жовтий барвник харчовий Морква – найдоступніший варіант: натріть на дрібну тертку яскраву моркву і обсмажте її на повільному вогні в олії. Отриману кашку відіжміть через марлю або густе сито. Сік з ягід обліпихи можна додавати в креми або тісто, він дасть нам той самий життєрадісний жовтий відтінок.