Із чого роблять зелені пельмені?
І це просто! Зелень виходить із протертого шпинату, який замінює частину води. Тісто для цих зелених потстікерів просте: борошно + сіль + вода + пюре зі шпинату . Температура води залежить від того, чи збираєтеся ви приготувати вареники або вареники.
Які бувають начинки для пельменів?
Види начинки
- М'ясо (свинину, яловичину, баранину, курятину та інші види птиці).
- Субпродукти, що залишаються при виробництві перерахованих вище видів м'яса.
- Картопля.
- Капусту.
- Плоди та ягоди.
- Сир.