Що робити із замороженими фаршированими перцями?
Фарширований перець дістати з морозилки, помістити вертикально в каструлю і залишити на час, поки ви займаєтеся приготуванням соусу. Перці трохи відтануть, але залишаться замороженими. Спеціально розморожувати їх не потрібно! Розігріти в сковороді пару ложок рослинної олії і пасерувати цибулю, нарізану кубиками.
Скільки часу гасити перець?
Фаршировані перці залити соусом і готувати на середньому вогні під кришкою 35 хвилин. Перед подачею блюду дати трохи охолонути (протягом буквально 10 хвилин).