Як отримати розсипчастий рис при варінні?
Якщо ви хочете зварити розсипчастий рис, перед приготуванням його потрібно промити під холодною водою. Так ви позбавитеся крохмалю, який відповідає за клейкість. Промийте рис близько п'яти разів або більше, доки вода не стане прозорою. Збережена копія
Що додати у воду, щоб рис був розсипчастим?
Засипте рис у каструлю, залийте холодною водою та поставте на максимальний вогонь. Дайте воді закипіти і додайте трохи солі. Зменште вогонь, варіть, не помішуючи та не відкриваючи кришки. Збережена копія