Як смачно засолити форель шматочками?
- Філе форелі порізати на скибочки.
- Укласти рибу в скляну ємність, додати сіль, цукор, олію, перець і збризкати лимоном.
- Акуратно перемішати рибні шматочки та залишити на добу в холодильнику. Після цього засолювання форелі шматочками буде закінчено.
Збережена копія
Скільки солі при засолюванні форелі?
складові 2 ст. ложки солі без гірки; 1 ст. ложка цукру; 1 кг філе форелі. Збережена копія