Чи можна збити мед блендером?
Потрібно взяти 200 г меду на ваш смак, помістити в потужний блендер (або використовувати міксер) і збивати доти, поки мед не почне набувати світлий відтінок і нагадувати мус. На поверхні добре збитого крем-меда з'являться дрібні бульбашки. Час обробки залежить від потужності блендера: від 3-5 до 7-10 хвилин.
Що буде, якщо мед збити міксером?
теплим і так мертий можна помістити в ємність де будете збивати починаючи збивати звичайним міксером на найменших обертах через пару хвилин видно що мед починає каламутніти продовжуємо збивання тут може злегка збільшити оберти до середніх хвилин через десять ви побачите справжнє диво ваш мед змінити колір і …