Скільки має бродити вино з чорноплідної горобини?
Подрібніть чорноплідну горобину в блендері і перекладіть у велику каструлю. Залишіть для бродіння на 2–3 дні за кімнатної температури.
Як настояти чорноплідну горобину на самогоні?
Промиті та підсушені ягоди всипати у банку, злегка роздавити так, щоб з'явився сік. Змішати з медом та тріскою. Залити самогоном, щільно закрити, наполягти у прохолодному місці не менше місяця. Після фільтрації напій готовий до вживання.