Який вишнею прикрашають торт?
Ягоди вишні у цукровому сиропі використовуються для кондитерського виробництва, а також для прикрашання готових виробів. Цілісні плоди вишні з гілочкою (без кісточки), без стороннього запаху та присмаку, без слідів кристалізації. Діаметр ягід 15-20 мм.
Як називається вишенька на торті?
Коктейльна вишня (Також мараскінова вишня на честь сорту, з якого робилася спочатку) – спеціальним чином зацукрована вишня, призначена для прикраси коктейлів, а також тортів, морозива та інших десертів.