Як приготувати картоплю фрі для заморожування?

Заготівля картоплі фрі Сподобалася ідея, але смаженої картоплі немає? Нічого страшного, можна заморозити і сирий. Робиться це так: Бульби чистять і нарізають брусками, солять, швидко обвалюють у борошні і розкладають на піддоні – а потім у морозилку годинника на 10-12.

Як приготувати картоплю фрі вдома?

Як приготувати заморожену картоплю фрі

  1. Щедро налийте в посуд масло та розігрійте. Занурте картоплю і смажте до рум'яної скоринки.
  2. Скибочки виймайте шумівкою. Викладіть спочатку на одноразові серветки, а потім на чисту тарілку. Перець, сіль, приправи, зелень, соус – додаєте все до смаку.