Skip to content
Prosto.cx.ua
Гарні відповіді
Які бактерії в грецькому йогурті?
Це два типи
бактерій
: Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus. Закваска виконує кілька завдань: вона розщеплює молочний цукор і виробляє органічні кислоти (в основному молочну кислоту), коагулює молочний жир.
7 травня 2017 р
Категорії
Мої знання
Українцям