Моркву натерти на середній тертці. Картоплю нарізати кубиками чи брусочками. У киплячий бульйон додати картоплю, посолити, поперчити. Коли картопля закипитьдодати рибу.
Коли треба солити юшку на початку чи наприкінці?
Юшку солять тільки в самому кінці, перед подачею. В іншому випадку сіль здатна "вбити" смак. Морська сіль буде ідеальним варіантом для цієї страви. Якщо рибі багато кісток, то навар краще процідити. Збережена копія
Скільки часу потрібно варити рибу для юшки?
Скільки варити юшку Так, прісноводну рибу рекомендують варити трохи більше 20 хвилин; морська буде готова за 10-15 хвилин.