З кускусом добре поєднуються баклажан, морква, спаржа, стручкова квасоля, зелений горошок. Найкращий варіант – цибуля, кабачок, цукіні. Спробуйте кускус із запеченою картоплею. Добре поєднуються чебрець, чебрець, орегано, майоран, базилік.26 лип. 2018 р.
Як правильно їсти кускус?
Кускус можна використовувати як гарнір або просто кашу, як частину салату, можна додавати до супу або використовувати як компонент страви у поєднанні з іншими ситними інгредієнтами.. Збережена копія
Що таке кускус та з чим його їдять?
Кус-кус – оброблена спеціальним чином крупа. З манної крупи та злегка вологого борошна формують дрібні гранули, а потім їх просівають через сито. Ті гранули, що випали, йдуть на подальшу переробку, а ті, що залишилися і є майбутня крупа кус-кус. Потім її висушують і готують до вживання.