Тушкована яловича печінка поєднується абсолютно з будь-яким гарніром, будь то картопля, гречка, макарони або тушковані овочі. Хорошим варіантом буде також розсипчастий рис. Печінку не слід гасити довго, тоді вона вийде ніжною та смачною.
Який гарнір найбільше підходить до печінки?
Найчастіше я смажу свиню печінка з цибулею і подаю з різними гарнірами:
- картопляне пюре
- паста капеліні
- паста фузиллі
- гречка на курячому бульйоні
- варена вермішель
- розсипчастий рис
Збережена копія
Які овочі поєднуються з яловичою печінкою?
Яловича печінка – це цінне джерело заліза. А цей елемент краще засвоюється у компанії з вітаміном С, якого досить багато у болгарському перці. До цієї парочки можна сміливо додавати томати, цибуля, броколі, шпинат і селера. Вийде дуже смачний та поживний обід. Збережена копія