На чому можна зробити брагу?
Наприклад, на Русі брагу робили з меду чи соку ягід, хмелю чи гороху. Сьогодні класичними інгредієнтами вважаються вода, цукор та дріжджі. Найчастіше готова брага використовується як основа для подальшої дистиляції в самогонному апараті. Хоча може вживатися як самостійний напій.
У чому краще робити брагу?
Для нього найкраще підійде скляний, алюмінієвий або нержавіючий посуд. Допустимо ставити брагу у пластиковій тарі, якщо вона призначена для харчових цілей. На 1 кг цукру необхідно взяти близько 4 л води, 4 г спиртових (винних) дріжджів та 4 г активатора, який необхідний, щоб дріжджі забродили.