Цикорій – дикоросла рослина з ніжно-блакитними квітками. Напій з цикорію. висушеного коріння цикорію звичайного (не потрібно плутати з салатним цикорієм – це інший біологічний вид) і на свій смак нагадує каву, але при цьому не містить кофеїну.28 лип. 2022 р.
Кому не можна пити цикорій?
Цикорій не можна пити при сечокам'яної хвороби, варикози, геморої. Цикорій – досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить.
Як одержують розчинний цикорій?
Виробництво розчинного цикорію зводиться переважно до подрібнення та висушування кореня, і більшість сприятливих властивостей при цьому зберігається. Чим корисний цикорій для організму, то це тим, що він нормалізує мікрофлору кишечника, запобігає дисбактеріозу, зміцнює імунітет.