Чи можна запекти заморожену форель?
Риба Запікати можна практично будь-яку рибу. Причому заморожену рибу навіть не треба розморожувати. Рекомендується запікати рибу цілу, не чищену (з головою, хвостом і плавцями, без розрізів і проколів).
Чим корисна форель у духовці?
М'ясо форелі містить багато вітамінів (А, D, B12) та незамінних амінокислот. Будучи червоною рибою, форель має величезну кількість переваг над іншими видами риб. Основна її перевага полягає в тому, що вона у великій кількості містить унікальні природні речовини – жирні кислоти омега-3.